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11第11章 小C（第4页）

管事婆子：“？？？”

陈皎不理会她一脸懵，问道：“还有腌芥菜的缸子么？”

管事婆子忙道：“有、有。”

陈皎：“放哪儿的呢，我去瞧瞧。”

管事婆子连忙叫人把主仆领到地窖。

地窖冬暖夏凉，储存着不少物什。

一行人从石梯下来，角落里果然放着几口大缸，装的皆是腌制之物。

引她们前来的厨娘一一介绍。

这口装的是腌萝卜，那口是泡酸笋，最里头那两口才是腌芥菜。

陈皎让她打开看一看。

瓦缸太大，得搭矮梯才能掀开盖子。

厨娘上去把盖子揭了，陈皎好奇上去看缸里的芥菜。

管事婆子提醒道：“小娘子且小心脚下，莫要踩滑了。”

陈皎应声晓得。

缸里还有半缸芥菜，里头有不少盐渍出来的卤汁，闻着有一股子发酵后的酸香味儿，并没有长绿毛。

“这是何时腌制的？”

厨娘答道：“今年腌制的。”

“往年的呢，还有吗？”

“去年的有一缸，没动过。”

“缸里头有长毛吗，绿色的那种。”

听到这话，厨娘不禁露出奇怪的表情。

底下的管事婆子接话道：“小娘子真会开玩笑，这可是入口的东西，断不能用坏掉的。”

陈皎有些失望，她小心翼翼下来。

传说中的陈芥菜卤只有长过绿毛的才管用。

所谓绿毛，也就是霉变后的青霉，华国最早发现的青霉素。

她依稀记得，陈芥菜卤汁乃明朝天宁寺僧人所创，用它治疗肺炎有奇效。

这个知识点还是从某部电视剧上看到的。

当时只觉得稀奇。

如今看来，此次的时疫说不定是她翻身的机会。

如果能利用陈芥菜卤破解肺痈，拯救这场灾难，淮安王势必对她刮目相看，那往后在府里的路肯定要顺遂许多。

心中一番利弊权衡，陈皎果断去了一趟淮安王的碧华堂。

就算冒着染病的风险，也要搏一回前程！

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