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“一种很短小的辣椒,湖南的特产。据说辣椒味很浓很香,而且味纯不涩,清炒时皮肉不分离,清脆柔软。末世前要卖到几百块一斤呢!人称‘辣椒中的爱马仕’。”叶宵一本正经地说着,就像是一本行走的百科全书。她一边说,一边用手比划着辣椒的长短大小,试图让自己的解释更清晰一些。
“爱马仕又是什么?”庄沫沫更懵了。
“就是一个很贵的奢侈品牌。”庄妤也耐心地解释给庄沫沫听。
庄沫沫还是不懂,这些词汇对她来说,实在是太陌生了,就像是来自另一个遥远世界的东西。但是她没有刨根问底地继续追问。
庄沫沫的目光再次落在眼前的这一盘土豆青椒烧蘑菇上。白底兰花的浅盘子里,土豆片泛着金黄的色泽,青椒依旧翠绿鲜亮,蘑菇油亮亮的看起来十分爽滑可口。庄沫沫特意挑了一块辣椒,放在眼前仔细端详了一下,比量着叶宵刚刚说的特点,然后轻轻咬了一口。
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辣椒的表皮脆生生的,随着咀嚼的深入,发出轻微的“嘎吱嘎吱”声,内部的肉质部分展现出一种紧实而有微微韧性的口感,仿佛在舌尖上跳起了一支小小的舞蹈。辣椒的辣在口腔瞬间释放,那股热辣的感觉就像是一团小火苗“噌”地一下在嘴里点燃了,热度也随之迅速蔓延开来,沿着舌尖、牙龈,一路冲向喉咙。
庄沫沫“丝哈”着倒吸一口凉气,嘴巴张得大大的,眼睛也跟着眯了起来,脸上的五官都因为这突如其来的辣而挤在了一起。口中的辣也在短暂的尖锐之后,渐渐转化为一种醇厚而持久的热辣后劲,从舌尖缓缓扩散至整个口腔,直至喉咙深处。
那股热辣的感觉就像是一条小火龙在身体里蜿蜒游走。
“好辣!”庄沫沫皱着眉头挤出两个字,然后猛地站起身来,椅子在地上发出“嘎吱”一声响,她顾不上这些,直奔院子的水井找水去了。
“吨吨吨”的喝水声响起。她一口气喝下一大杯水,半天才缓过劲来,用手抹了抹嘴角的水渍,长舒了一口气:“太辣了。”
屋子里几个人被庄沫沫的反应逗笑了。
叶宵也好奇地尝了一口,无辣不欢的她倒是没有像庄沫沫一样:“感觉像是贵州的满天星。不过我也没吃过樟树港辣椒,不好说。”
“嗨呀,管它是什么港什么星的,反正就是辣椒嘛!我尝尝怎么个事儿?”沈梨兴致勃勃地提起筷子,连蘑菇带土豆辣椒的夹了一筷子,那动作干脆利落。土豆经过油煎后带着一股焦香,那香气在咬下去的瞬间更加浓郁地散发出来;青椒爽脆香辣混着蘑菇的鲜味,略有弹性的口感让沈梨脸上露出了十分享受的表情,她嘴里不停地念叨着:“这个菜好吃!你们快尝尝!”
其他人看到沈梨这样极力推荐,也纷纷动筷尝了起来。一时间,餐桌上响起了一片碗筷碰撞的清脆声响,夹杂着大家的欢声笑语,这一顿饭吃得格外热闹。
吃到八分饱,小黎端出一海碗汤来。是用老黄瓜和羊骨熬的,淡淡的乳黄色中泛着亮亮的油星,咸香适口,老黄瓜的味道一点也不老,反倒是非常清新鲜甜。让人难以想象到竟然是用那根褐色的粗壮的笨黄瓜烹饪而成的。
吃饱喝足,小黎带着庄沫沫去后街的一个废弃院子里摘回了一小篮子红彤彤的、像小灯笼一样的小果子。
她管这个叫灯笼果。
“吃起来脆脆的,酸甜的。像是迷你小苹果一样。一棵树上都缀满了,像挂着无数个小灯笼一样,可好看了!”小黎在院子里打了一盆井水,洗干净灯笼果,给每个人分了几个。
“这个果子,如果加上糖,上锅蒸了,再用罐头瓶子连汤带果的封起来,冬天吃肯定很不错。”叶宵倒是想到了新吃法。
“那不就是水果罐头?”小黎听叶宵这么说也来了兴致,“赶明儿我多摘点做了试试。”
大家说说笑笑,时间就到了晚上,照例是在聚集区住了一晚,第二天起早才回去。
回到庄家,时间已经是中午,叶宵几人短暂吃饭休息。
上次采的蘑菇一点没留全卖掉了,庄然和叶宵商量着再回山上采一批,这次就不打算卖掉了,他们要晒干了留着冬天吃。对于采蘑菇这事,庄沫沫和庄妤的积极性非常高。所以几人只是短暂的吃饭歇脚,便马不停蹄地又向山上出发了。
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