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第七章 应酬饭局察言观色好办事（第3页）

在实际交往中，会遇到形形色色的人，如性格开朗者，内向者等，对待这些人，一定要因人而异。对待性格比自己更内向的，要说些比较轻松的话题，如：籍贯、天气等，千万不要跟对方谈论一些大的哲学道理或学术问题，这样，容易使对方产生压迫感，为继续交谈制造障碍。与性格内向的人交谈，最重要的，是营造一个轻松、愉悦的交谈气氛，这样，比较容易激起对方的谈话欲望。

无论是与陌生人交谈，还是与熟人交谈，都必须注意谈话内容的选择，尽量避免那些容易引起争议的话，也不要使用那些尖酸、刻薄的词语。为此，选择某种话题时，要特别留神对方的眼神和小动作，一旦发现对方有厌倦、冷淡的情绪，应立即转换话题。如果自己的言语伤害到了对方，必须立刻向对方道歉，请求对方的原谅。

3．交谈要收好尾。

一句得体的告别语，不但能为交谈划上圆满的句号，还可以给别人留下深刻的印象，使对方产生意犹未尽的感觉，希望能再次与你交谈。如：交谈结束后，可以在结束语中，加入这样的祝福话语“祝您发财，万事如意”、“今天与您结识真是三生有幸，但愿能保持联系”、“有什么能帮上忙的事情尽管开口，我一定效劳”等。这些热情洋溢的语言，会使对方受到感染，产生相识恨晚的感觉。

当然，听者听到这类语言也应有所回应，说一些温馨的话语，如：“听君一席话，胜读十年书”、“送君千里，终有一别，谢谢你的盛情款待”等，这样，谈话双方的感情，一定会升华到一个新高度，为日后交往奠定基础。

要想把话题深入下去，使双方产生共鸣，最为有效的办法，就是情要热，语要妙。情热，是指用满腔热情对待交谈对象，待人必须真诚，不虚假，不做作，不吹牛，不炫耀自己；语妙，就是指用词得当、彬彬有礼，表现出应有的风度。千万不要喋喋不休，不要不顾对方感受，自顾自地讲个没完；也不要过分热情，否则，别人会误认为你有不轨图谋，从而对你产生戒备心理，这对深入话题、引起共鸣，百害而无一利。

与人交谈时，只有抓住对方的心，才能把话说得更漂亮、动听，才能达到说话的效果。要知道，一句漂亮话，如同一颗善意的“种子”，在精心呵护下，一定能生根、发芽。

与人交谈时，有人感到拘束无比，羞于启齿；有人觉得找不到共同话题，无法交谈；有人倍感尴尬窘迫，欲言又止，或话不成句；有人说话生硬，使人误解……

产生这些现象的根本原因在于没有找到安全性话题。究竟什么样的话题，才是安全性话题呢?其实很简单，只要能让听话者感到舒适，不会使他产生厌烦感，就属于安全性话题，也算把话说到点子上了。换句话说，就是要求人们说对方感兴趣的话，说对方爱听的话。

4．巧妙化解饭局中的尴尬场面

在社交饭局中，每个人都希望在众人面前展示自己美好的形象，因此都格外谨慎，都会比平时表现出更为强烈的自尊心和虚荣心。如果这时候他人不幸遭遇了尴尬、说错了话，你替人圆场，给别人提供一个“台阶”，使他人保住面子、维护了自尊心，对方一定会对你产生感激和好感的。这也是人际交往中的一个必修课。

在一个著名的大酒家，一位外宾吃完最后一道茶点，顺手把精美的景泰蓝食筷悄悄插入自己的西装内衣口袋里。服务小姐不露声色地迎上前去，双手擎着一只装有一双景泰蓝食筷的绸面小匣子说：“我发现先生在用餐时，对我国景泰蓝食筷颇有爱不释手之意。非常感谢你对这种精细工艺品的赏识。为了表达我们的感激之情，经餐厅主管批准，我代表中国大酒家，将这双图案最为精美并且经严格消毒处理的景泰蓝食筷送给你，并按照大酒家的‘优惠价格’记在你的账单上，你看好吗?”

那位外宾当然明白这些话的弦外之音，在表示了谢意之后，说自己多喝了两杯白兰地，头脑有点发晕，误将食筷插入内衣袋里。并且聪明地借此台阶，说：“既然这种食筷不消毒就不好使用，我就‘以旧换新’吧!哈哈。”说着取出内衣里的食筷恭敬地放回餐桌上，接过服务小姐给他的小匣子，不失风度地向付账处走去。

当你处于四面楚歌的危机情境，处于受人非难的尴尬处境，幽默给你转败为胜的力量。幽默是一种语言或行动，它是智慧与知识的综合，在智慧之力、知识之力的辉映下，幽默给你转败为生的力量。

一次晚会上，有位名人在描述一个小岛时也没忘了挖苦犹太人，他说：“那儿最令我惊奇的是竟没有犹太人和驴子。”一些软弱的犹太人只好忍气吞声，海涅却不然，他并未拍案而起，只是镇定而有幽默地说：“先生，如果我和你同去那个小岛，就正好能弥补那个缺陷了。”海涅拜托了尴尬处境，维护了犹太人的尊严。

幽默借助语言或行动，作用于人的心理，改变了矛盾指向，完成了矛盾双方的转向，最终化险为夷，这一过程正好是魔力发生作用的机制。

美国的罗斯福总统和英国的丘吉尔首相，是“二战”时两个叱咤风云的人物，在研究如何对付法西斯时，两个伟人会面了。在会面中，两人仔细地研究了对付日本、德国和意大利的详细计划，但在某些利益分配上，各自为自己的利益着想，协议不能尽快达成一致，两人为此很伤脑筋。

一天晚饭后，丘吉尔去拜访罗斯福，他没有让工作人员汇报，直接进入了罗斯福的住处，而罗斯福刚刚洗完澡出来，正好一丝不挂面对丘吉尔，两个人都很尴尬。

罗斯福先反应过来，哈哈大笑说：“丘吉尔首相，我罗斯福真是毫无保留地向大英帝国全面开放啊!”

两人都哈哈大笑起来，一个尴尬场面就这样过去了，为接下来的沟通创造了良好的开端，由此，两人还结成了深厚的友谊。在此后的日子里，两人各自让步，从双方的利益出发，很快达成了协议，从而为世界反法西斯斗争的胜利，奠定了基础。

在饭桌上出现尴尬的局面时，幽默是最好的调和剂，通过幽默，人与人之间能建立起亲密无间的友谊。然而，幽默虽好，但不可滥用。滥用幽默不光会使自己陷入尴尬和困境，而且还会导致别人轻视你，使你丧失人格价值。在众人的目光中，喋喋不休者仿佛如小丑一样可笑，故作幽默者更胜过小丑。因而我们运用幽默时，千万要注意时机、场合和对象。

（1）幽默，要讲究时机。

英格兰人常说：尽管幽默的力量很重要，但它并不是生活的全部。当时机恰当的时候，你就去用它。

西方4月1日的愚人节，是捉弄人的节日，这一天，一个足不出户的小伙子会突然接到姑娘约会的电话；一个姑娘会突然接到不是父母的父母来信；一个人到澡堂洗澡，衣服会不翼而飞；一个学生去上课，教室里会空无一人。谁都想在这无所顾忌的节日里高高兴兴地捉弄别人，而被捉弄的人发觉上当后也为实实在在地被人捉弄而高兴。

愚人节，一个人在街上散步，突然背后传来吆喝：“请让开，便桶来了!”他急忙闪开，一辆自行车匆匆而过，上面是一个小伙子带着个漂亮姑娘。

如果上述事情不是发生在愚人节，而是发生在其他的时候，可能不但收不到幽默的效果，还会使他们觉得无聊，甚至引起他人的反感。可见，幽默不是随时都可以抛洒的，随着文明的进步，生活经验的积累，人们越来越清楚地认识到：幽默要讲究时机。

（2）幽默，也要讲究场合。

如果你仅仅把讲究时机作为幽默语言的准则，那就太狭隘了，因为要想成功地使用幽默，在讲究时机的同时还应当注意大环境。

毫无疑问，讲究场合，才能把幽默运用得更加恰如其分。

在庄重的社交活动中，任何戏谑的话语都可能招来非议，在庄重场合，如果你幽默起来没边没际，太过夸张，为追求效果而手舞足蹈、脱离自己的平常个性，也会让人反感，人家会觉得你虚伪浮躁，不够稳重。这会严重影响你的个人形象。

オィ3）幽默，还得注意对象。

生活中每个人的身份、性格、心情不同，对玩笑的承受能力也不同。同样一个玩笑，能对甲开，不一定能对乙开，能对乙开，则不一定能对甲开。

一般来说，晚辈不宜同前辈开玩笑；下级不宜同上级开玩笑；男性不宜同女性开玩笑。在同辈人之间开玩笑，则要掌握对方的性格特征与情绪信息。对方性格外向，能宽容忍耐，玩笑稍微大些也能得到谅解。对方性格内向，喜欢琢磨言外之意，开玩笑就应慎重。对方尽管平时生性开朗，假如恰好碰上不愉快或伤心之事，就不能随便与之开玩笑。相反，对方性格内向，但正好喜事临门，此时与他开个玩笑，幽默的氛围会一下突现出来，效果也会出乎意料地好。

幽默的群体性和共娱性特征是十分明显的。又由于群体是由个人构成的，因此能够娱乐甲的一句话，可能在乙听来是侮辱。如果你忽视了这一点，一味地强调自我的兴致和偏爱，丝毫不放弃个人的思路，那么，你的幽默将黯然无光。

注意对象，了解对象，才容易找到合适的幽默话题；适应对方的心理需要，才能真正达到沟通的目的。分而治之，是现代幽默的最为完美的战术。

一个真正的幽默家首先要愿意接受他人的信息。当他人幽默地发表意见时，你有义务报以微笑，而不是冷言冷语来泼他一头冷水。因为，幽默并非某一个人的特权，它是整个社会的财富。笑，具有传染性，为他人捧场，你的合作态度会得到由衷的感谢，只要气氛活跃了，该你施展幽默时，也会一路绿灯。

5．给人微笑，传递美好

日常的请客应酬中，一个人对你满面冰霜，横眉冷对；另一个人对你面带笑容，温暖如春，他们同时向你请教一个工作上的问题，你更欢迎哪一个？当然是后者，你会毫不犹豫地对他知无不言，言无不尽，问一答十；而对前者，恐怕就恰恰相反了。而这一细节，却常为人们所忽略。

微笑是盛开在人们脸上的花朵，是一份能够献给渴望爱的人们的礼物。当你把这种礼物奉献给别人的时候，你就能赢得友谊，还可以赢得财富。