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“爹……您怎么这么早就来了,卤煮做好了没?”
古小满赶紧走向老爹,这时候天色还没有大亮,丛林里更加看不清脚下,老爷子这么早过来,肯定还是不放心儿子。
“爹给你带了一锅子过来,现在还热乎着呢!”
古孝贤有点蹒跚,丛林的暗黑让他走路很不方便,那条伤腿也不够给力。
“一会我就回去了,您还费劲吧啦的带过来干啥,你们都吃了没?”
古小满一边接过老爹手里的砂锅,一边说道。
这砂锅这还是以前给胜利娘煎药用的,逃荒人啥也舍不得扔,就那么一直带了上千里地。
“我们都吃过了,这一锅就是真材实料,实惠的不行。
我们一人吃了两碗,就是没有死面饼子,光吃肉有点腻的慌,小雅跟她娘的肚子一个劲的叫唤,她俩有些害怕换肚子呢……呵呵呵……”
说到换肚子,古小满撇了撇嘴:“爹,您诚心的吧,看我准备吃呢就拿这个说事。”
古孝贤在一块石头上坐下来,然后抬头看着山洞。
“昨晚上没睡吧,这肉熏得有些脱水了?”
古小满一边往嘴里扒卤煮一边点头:“本来要睡的,结果跑过来一群狼,把我给惊醒了,然后睡不着就接着烧火熏肉了。”
“啊……一群狼,后来咋样了?”
古孝贤有点吃惊,昨晚光顾着高兴了,居然把山里有狼的事都给忘了,当下就懊恼不已了,这可是亲儿子,要是出点啥事,自己这老骨头也别活了。
“没事,我对空开了一枪,狼群吓跑了,以前老于头教过我,不想跟狼群死磕的话,就要在声势上吓到它们。”
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“哦……幸好没事,你要是出点事,爹这把老骨头还留着干嘛?”
古孝贤庆幸了一下,然后拿出烟袋锅子准备抽烟。
“爹,白天一般不会有事,您就在这里等着,顺带看看火。
我去趟村里,要不了多久就回来了,咱们今天把肉都腌了,要不然该放坏了。”
古孝贤点头:“你婶子和小雅今天就不过来了,我让她们接着拔草,咱们拉屎捉虱子,两边都不耽搁。”
古小满有点脸黑:“我突然觉得这卤煮就不香了,老爹您到底还能不能行了,我吃着饭,你就整这些拉屎放屁的话,真是够了。”
“哈哈哈……快吃吧,只要你不往哪里想,就不会影响到胃口,这么矫情说明你根本不饿,这人要是饿的狠了,吃……哪个啥都是香的。”
古小满翻了个白眼,彻底对老爹无语了。
也许是古孝贤的手艺好,也可能是古小满真的饿了,一药锅子卤煮没一会就给干了个底朝天。
“哎呀饱了,要是有个死面饼子下肚,这一锅就完美了!”
爷俩都有提到的死面饼子是卤煮的标配,一碗正常的卤煮,必须由死面饼子、大肠头、肺头、五花肉、卤豆干、韭菜花蒜末等等共同组成,这才能够铸就一碗地道的燕京卤煮,这玩意也是老燕京的地道美食,不过就跟豆汁一样,有人喜欢有人厌……
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