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第112章 不管不顾的(第2页)

易忠海赶紧解释:“想什么呢!我又不认识公安局的人。即使打点,这几盒也不够分量。只是之前的事害得柱子跟雨水不快,还得赔江波的钱。”

于是打算带着这些烟拜访柱子。一番话说完转身进屋里去了。留下大妈眼中闪过一丝惊讶,沉思地看着他的背影。

自那天全体会议后,江波一回家就在墙上打了钉子,将锦旗郑重地挂上去。锦旗酒红色天鹅绒材质,镶满金字并垂下黄色流苏。它不仅价格低廉,但象征价值无法衡量——这份殊荣,金钱难以购买。锦旗挂在墙面上熠熠生辉。

这是荣誉的标志,代表着个人功绩和贡献得到了高度认可。锦旗挂好后,江波从他的空间中取出了熊掌,开始处理它。明天他要正式拜访叶筱云家,这只熊掌绝对是一份高档的礼物。

考虑到叶筱云做饭技巧不强,白薇视力不好不便做饭,这顿饭恐怕得由江波亲自下厨了。处理熊掌是个细致活儿,相当耗费时间。他决定今晚就着手处理。

江波先用锅烧开水,将整个熊掌放进去煮到七八成熟后捞出来晾凉一些。然后,他细心地把熊皮和上面的毛一点点剥下来,尤其是指尖的毛最麻烦,必须耐心清理才能弄干净。

他不慌不忙地处理着这些细节。经验告诉他,菜品制作越复杂,烹饪时提升的技能也会更高。等熊掌处理完毕后,他调制了一盆蜂蜜水,将熊掌泡在里面,再放入随身空间。这一招是他晋升厨艺等级时学到的小窍门——因为熊喜欢吃蜂蜜,所以利用蜂蜜可以使肉质更加柔软,烹煮时提前涂上一层蜂蜜还能加速煮烂。

另外,他还听说了一件有趣的事:熊的前掌分为左右,左边是公熊的掌,右边是母熊的掌。既然那只人熊是公熊,而黑熊是母熊,江波自然挑选更好的那只留给自己。

剩余的三只熊掌被江波找来一个坛子储存起来,底层铺上石灰,上面盖了一半的炒米,最后用石灰密封口部。经过这样的保存方法,来年干透后比鲜掌更为美味。

处理完这一切,江波从随身空间拿出了一些花生,在热锅中翻炒直到它们发出诱人的香气。炒熟的花生倒出来,去掉红皮,接着他在洗过的锅里加入适量的花生油、清水及白糖。接下来,打算做些花生糖带到叶筱云家作为零食——她喜欢吃甜食。他不觉得自己这样做是在讨好,因为基本上可以肯定,叶筱云会成为他的妻子,对自己的妻子好一点并无不可!

在熬制过程中他用铲子不断搅拌至糖完全溶解,看着糖浆逐渐冒出大泡泡,并慢慢变为焦糖色。他试着蘸一点糖液冷却后放进嘴里试吃,确认已经达到合适的状态——酥脆的声音让他满意。于是立即投入炒好的花生快速拌匀,将之摊在有油纸覆盖的模具上压实。对于制作花生糖来说,最关键的两步就是火候控制,以及及时操作确保在糖变硬之前完成定型。

要在它还温热的时候,赶快整理成型并切好块。

否则等到完全冷却再切的话,会非常容易破碎。

【叮咚!恭喜宿主厨艺经验值+10!】

【叮咚!恭喜宿主厨艺等级提升至**!】

【请尽快领取您的升级礼包!】

江波感到惊喜不已。

明天正好要去叶筱云家,打算在那里露一手。

这厨艺等级的提升真是恰到好处。

江波点开系统界面。

页面提示可以领取礼包了。

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