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无论是牛肚也好,牛筋也好,还是牛肉也好,都是切得很大块的。
甚至是萝卜,也都是很大块的那种。
所有的东西,都浸泡在浓郁的,鲜亮褐色汤汁里,格外的诱人。
一盒看起来数量不多,但是分量却非常足。
100块钱的价格,在外面吃普通的牛肉,估计也吃不了多少。
毕竟现在牛肉的价格,也已经去到了快40块一斤了。
尽管这一盒牛杂,只有半斤,但是再对比一下香果牛的价格,这100块华币一盒的价格,简直是便宜得跟不要钱一样。
何况无论是牛杂也好,牛肉也好。煮熟之后,都会缩水三分之一的。
所以,价格上,是绝对的超值。
现在就要看味道了。
香味很香,这已经是毋庸置疑的。
高莫祁拿起了一次性的筷子,他没有吃牛肉,而是夹起了一块牛肠。
在这么多的食材了,牛肠是最难处理,也是最难入味的。
在这么多的食材中,也是最重腥味的。
然而,莫倾颜做的这牛肠,一点异味都没有。
带着淡淡的苹果味与萝卜味的香浓汤汁,完全浸透了牛肠,让牛肠吃起来,香浓脆嫩,让人欲罢不能。
牛肠熬煮的时间,真是恰当好处。
少一份,会非常难嚼。多一分,又太过软烂,没有口感。
可以说,单单是这牛肠,就已经能在高莫祁这里拿到满分了。
紧接着,是牛肚,牛肺,牛筋。
然后是牛腩牛肉。
每一种的口感都不一样。却每一种的味道,都做到了非常完美的地步。
最后,萝卜的加入,简直是神来之笔。
大口大口吃肉,虽然容易满足。
但是,却也容易腻。
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