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朱遇把螃蟹举到宣妃面前?,炫耀一般:“小精怪!”
“好好好,小精怪,你?会吃小精怪吗?”宣妃无奈道,又转头对赵溪音说,“别说遇儿,这玩意?儿本宫也不会吃,只见过,没吃过。”
朱遇抱着螃蟹就要啃,赵溪音赶紧拦住:“娘娘,我来教您和三皇子吃螃蟹。”
宣妃人很和善,闻言笑道:“好,赵司膳请坐。”
赵溪音在膳桌前?坐下,捞过一只螃蟹给母子两?人演示:“一般吃螃蟹的习惯呢,是把八条腿都拧下来放一边,先打?开螃蟹的盖子吃里面的黄和膏……”
宣妃和朱遇跟着有样学样,掀开螃蟹的后壳,露出?里面的黄和膏。
这个季节虽不是螃蟹最肥的时候,由于是人工养殖,已经算非常肥美了,盖子低下满满的蟹黄和蟹膏。
“然后我们用勺子把蟹黄蟹膏都刮在壳子里,浇上?几滴解腻的香醋……”
赵溪音教的是最美味的吃法,但朱遇和宣妃一个个都忍不住,先偷偷吃了些?蟹黄,蟹黄入口,味道十分香浓,口感绵密沙糯,像在吃浓缩的蛋黄,却?比蛋黄香浓十倍百倍。
宣妃这还是头一回开整只的螃蟹吃,竟然还不错,比蟹粉糕点好吃太多了。
小朱遇不会刮蟹膏,用手指扣蟹黄吃,宫女哭笑不得地接过勺子,喂他吃。
“这里是螃蟹的胃、腮和心,极寒之物,不能吃,其他白色的是蟹肉,都能吃。”赵溪音教的非常细致,“蟹腿上?也有好多肉,用小签子一顶就出?来了。”
雪白的蟹肉细腻、鲜嫩、甘甜,和蟹黄一起吃,甘甜和咸香两?种味道交织在一起,口感十分丰富有层次。
宣妃惊喜道:“原来螃蟹如此美味,怪不得遇儿念念不忘。”
母子俩各吃了一整只蟹,余下的,赵溪音让宫女帮忙剥下蟹黄和蟹肉,伴在大米饭中,喂三皇子吃。
小朱遇吃得十分香,橙黄的蟹黄裹在莹白的大米饭上?,一口连着一口吃,小鼻子上?都蘸上?蟹黄了,都顾不上?擦。
宣妃欣慰道:“遇儿好久没吃饭吃这么?香了,这下本宫放心了。”
解了宣妃的心结,又陪母子俩用了一顿午膳,赵溪音这才准备离开。
宣妃亲自起身相送,送至门?口,她轻声叮嘱道:“赵司膳,遇儿他……他确实天资不足,连话都说不清楚,相信你?也看出?来了,还请不要和任何人提起。”
赵溪音觉得三皇子并非天资不足,相反,他内里很聪明?,只是不知为何,语言表达上?很欠缺,让人误以为是愚笨。
她点点头:“娘娘放心,我不会跟任何人说起这件事,也会时常来给三皇子做膳食。”
这时,朱遇跟了出?来,拉着赵溪音的衣袖摇晃,仰起头,有点怯生生地说:“还想要小精怪。”
赵溪音蹲下身,笑问:“今日吃了那么?多小精怪,还没吃够啊?小精怪就这么?好吃?”
朱遇摇摇头:“不是螃蟹,是别的小精怪。”
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