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21叶文（第3页）

不过，有竞品也行，可以帮叶家、刘家分担一下注意力。

刘家饼摊红红火火，一个月的利润能有好几两，这对一个无依无靠的小摊子来说，有些显眼了。

现在有人竞争，从这个角度来说，也算是好事吧。

哎，还是得指望便宜相公。

自古以来，有钱的都不如有权的啊。

他又同叶文唠了几句，并把留给叶两的面条端了出来，让叶文填肚子。

叶文还真饿了，他跟叶两一样，即便路过县城，兜里揣着铜板，那也绝舍不得花上一文。

叶文吃完面条，叶厘也将大串串切完了。

开炸。

中间江柳回来了，带回来四十六个鸡蛋。

江柳走后不久，江纪也回来了。

叶厘就让江纪将已经晒干的小麦磨成面粉，他准备炸点麻叶当零嘴吃。

江麦、江芽半晌回来，只能进灶房喝水，一点零食都没有！

太可怜了。

之前是他没想到，现在想到了，他肯定要准备点小零嘴。

江纪对此没有意见，他拎着小麦去了磨房。

将小麦磨了一遍又一遍，等叶厘送走叶文，他这才停下。

用干净的筛子将麸子筛出去，余下的面粉带着几分微黄，细腻、充满面香。

把这些面粉装入袋子里拎进灶房，让叶厘和面炸麻叶，他回磨房用扫帚将筛出来的麸子扫干净，用簸箕盛着，端去后院喂鸡。

忙完这一切，他进了灶房。

叶厘已经和好面，准备擀成面片了。

所谓炸麻叶，就是将面粉擀成面皮，然后切块、下锅炸。

此吃食毫无技术含量，但又是面粉又是油炸，对普通农户而言，是逢年过节才舍得吃的好东西。

江麦、江芽两个小家伙拖着干柴回来时，叶厘已将麻叶炸完，正准备做变蛋。

“小麦、芽哥儿，我刚炸了麻叶，你俩洗了手吃吧。”

他招呼两个小家伙道。

“哇！”

江芽惊喜不已，颠颠跑着进了灶房。

麻叶被陶盆盛着，足足有一盆。

他高兴坏了，忙拉着江麦去洗手。

洗完手，他小手各抓着一个，左咬一口、右咬一口。

刚出锅的麻叶，不仅酥脆，还喷香，他吃得满脸笑，迈着小短腿蹦着出了灶房。

院子里，叶厘、江纪蹲在水井旁，正在做变蛋。

做变蛋需要用到食用碱，叶厘不知道北阳县有没有这东西，反正原身的记忆里没有。

但这不重要。

草木灰完全可以替代碱面。

先往草木灰里倒水，制作草木灰溶液。