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第507章 应对高峰有策略(第1页)

在众人迅速明确分工后,立刻投入到应对顾客高峰的工作中。

赵刚站在摊位前端,一边微笑着招呼顾客,一边有条不紊地引导大家排队:“各位朋友,欢迎来到我们的啤酒摊,人有点多,请大家排好队,很快就能品尝到我们的特色啤酒啦。”

一位穿着花衬衫的大叔有些着急地问:“小伙子,这要排多久啊?我赶时间。”

赵刚依然保持着笑容,耐心地说:“大叔,您别着急。

我们已经加快速度了,而且现在安排了专人解答问题,能节省不少时间,您稍微等一会儿就行。

您是第一次来吗?我先给您简单介绍一下我们的啤酒。”

大叔点了点头,赵刚继续说道:“我们这儿有竹筒装和瓶装两种特色啤酒,竹筒装的带着竹香,口感清爽,特别适合夏天;瓶装的麦芽香气醇厚,各有各的风味。

现在还有买二送一的活动,很划算呢。”

大叔听着介绍,情绪渐渐平复下来:“听起来还不错,那我尝尝竹筒装的。”

与此同时,阿瑶被一群顾客围在中间,正热情地解答着各种问题。

一个扎马尾的女孩问道:“姐姐,你们这啤酒保质期多久啊?”

阿瑶笑着回答:“美女,我们的竹筒装啤酒在常温下可以保存半个月左右,如果放在冰箱冷藏,时间还能更长一些。

瓶装啤酒的保质期则相对更久,能达到三个月呢。”

另一位戴帽子的男士问:“那你们这赠品都有啥呀?能不能挑?”

阿瑶耐心解释道:“我们的赠品有特制的啤酒杯垫、开瓶器,还有小酒杯。

赠品是随机搭配的,但每一样都很实用,也很有纪念意义哦。”

在摊位后方,林羽和钱小军正紧张地准备着组合包装。

林羽一边熟练地将竹筒装啤酒和瓶装啤酒搭配放入纸盒,一边对钱小军说:“小军,多准备一些常见的组合,像两筒竹筒装搭配一瓶瓶装的,一会儿顾客买的时候就能直接拿给他们。”

钱小军点头应道:“好嘞,林羽。

我觉得按照这个顾客流量,咱们得加快速度,不然一会儿又不够了。”

果然,随着时间推移,顾客越来越多,队伍排得越来越长。

但因为有了明确的分工和策略,现场秩序井然,服务效率也大大提高。

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