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“哟!都是公的呀!”
周安检查了一番,这两只小梅花鹿都是公的。
公的也挺好,可以割鹿茸去卖,鹿茸是鹿身上最值钱的所在了。
等以后有机会再弄一只母梅花鹿进去,若是能繁殖生小崽,那周安可就发了!
周安将两只小梅花鹿放进养殖空间后,站起身来。
“这两个小玩意儿,害得我浑身都湿透了!”
周安一边拧着身上的水,一边说道。
刚才为了扑那只小梅花鹿,周安也落入溪水中,弄的浑身是水。
如今的天气渐渐凉了,这样很容易感冒,得赶紧回去把衣服烤干才行。
周安在离开时突然发现,这溪水里竟然有东西!
溪水里有一些小鱼,不过实在是太小了,还没小拇指大呢。
这玩意儿周安都不屑去捞的,毕竟太小了压根没肉。
除了这些小鱼之外,周安发现溪水里竟然有蛤蟆!
“嘿嘿!蛤蟆!居然有蛤蟆!这可真是个好地方!”
周安口中的蛤蟆,并不是那种赖皮大蛤蟆,而是这长白山上特有的林蛙。
周安从溪水里捞起一只林蛙放在掌心,仔细地打量着它。
这是一只公林蛙,背部是土黄色,腹部是白色。
虽然成年了但体型并没多大,拿在手上掂了掂,估计也就一二两的样子。
像这种野生的林蛙长不了太大,一般就一二两左右,极端体型最多长到三两。
虽然没有市面上牛蛙的体型大,但林蛙的美味程度,可以说是蛙中之首!
周安的双眼微眯,眼神中带着一些惆怅,他想起了他的母亲。
上一世母亲还在世的时候,曾经给他们做过红烧林蛙。
在周家村附近的水塘里也有林蛙,不过村里人都抢着抓,所以很难弄到。
当时父亲也在世,抓了好久才弄了一盆回来。
母亲用自酿的东北大酱,做了一锅红烧林蛙来吃。
时隔好几十年,但周安依旧记得那时的美味。
林蛙的肉十分细嫩,放进嘴里都不用嚼,一嗦就进入了肚中。
不仅肉嫩,而且十分鲜美,配着母亲的大酱,那叫一个地道。
林蛙属于东北的四大山珍之一,与熊掌、猴头菇和飞龙并列。
可在周安的心目当中,这林蛙当排榜首,那滋味吃过的人都说好!
不过在几十年后,野生林蛙成了二级保护动物,是不能随意捕捉的。
市面上虽有养殖的林蛙,但价格也不便宜呢。
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