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第192章 没见过这阵仗呀（第1页）

在灶台上放着平时盛汤的大盆子，这盆子里面全是白色半透明的东西。

这盆子里面的东西，是周安泡的雪蛤油。

雪蛤油这玩意儿吃起来也有讲究，得提前泡发10个小时左右。

周安昨天半夜的时候就开始泡了，把雪蛤油泡进温水里面。

原本像琥珀一样的硬块，泡发之后会膨胀好几倍。

变成白色的半透明物体，看着QQ弹弹的，有点像果冻似的。

雪蛤油泡发之后会膨胀，如果是一个人吃的话，泡个三四克也就够了。

周安考虑到今天有这么多人，所以足足泡了二两雪蛤油，膨胀之后有满满一大盆子。

“这个是我泡的雪蛤油，就是蛤蟆肚子里的东西，算是一种补品吧！”

王玥玥听到这话，脸上满是惊奇。

“哇，这些东西是蛤蟆肚子里的吗？我都没见过呢，居然是补品啊！”

雪蛤油这东西最早出现在明清时期，在清朝的时候，成为了皇家贡品。

雪蛤油是一种滋补的中药材，不过在60年代，知道这玩意儿的人很少。

毕竟这年头信息流通不发达，雪蛤油这东西一般只有本地人知道。

王玥玥是外地来的知青，不知道这东西很正常。

周安在上一世也没吃过雪蛤油，这个做法还是从短视频里学来的。

“小福，你去挤些羊奶过来，到时候和这雪蛤油一起炖！”

周安看视频里雪蛤油的炖煮方法，一般要加木瓜或者是牛奶。

木瓜虽然没有，不过羊奶倒是管够。

周安家的这只奶山羊，还真挺争气的，都几个月了还在产奶。

不过奶量确实比不上以前，一天只能接个半盆了。

周安打算等过完年，奶山羊彻底没奶后，就把它给宰了。

然后再从系统下单一只新的奶山羊，继续给弟妹们供奶。

除了羊奶炖雪蛤这道甜品之外，今天的年夜饭那叫一个丰盛啊！

上次宴请宾客的乔迁酒，周安弄的比较保守，毕竟和那些人关系不是特别近。