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第二十三章 正式营业（第2页）

“没问题！”

赵贺点点头。

实际上工厂的招待所之所以建的那么大，有一部分原因是为了厂子的这些中高层领导。

领导嘛，就得高人一等，怎么能和普通职工一样住宿舍呢？

至于为啥这么痛快地答应陈时，原因还是孙庆林的嘱咐。

“尽可能的答应陈时的要求，只要他能留在这就行！”

这是孙庆林的原话。

原因不得而知，孙庆林也不会告诉他，但是不妨碍赵贺猜测，陈时背后是不是有什么背景啊？

赵贺带着陈时两人，直接来到了后勤处，开局了十个人的住宿证明。

另一方面则是开了三个工厂招待所的内部批条，拿着这个批条，就可以在招待所免费住宿了。

解决完了所有事，两人才回到食堂。

众人正在忙碌。

陈楠正在配料，另外几个人正在切肉、切洋葱，进行的有条不紊。

每切好一盆肉，就用调料和洋葱腌制起来。

陈时和杨鹏也加入了干活的队伍。

一直到十点半，第一盆肉已经腌制的差不多，陈时留下了三个女人继续切肉，剩下的七个男人，加上陈时一共八人，同时开始穿串。

经过简单的教学，几个人很快熟练起来。

疆味的羊肉大串，一共五块肉，中间的一块是肥肉，其他的则是瘦肉，这样吃起来口感会更好一些，肥肉不同的口感融入味蕾，简直可以馋哭邻居家的小孩！

正常的速度，一个人一分钟可以穿两到三串。

一个人一小时可以串出大约一百五十串左右。

另一边，杨鹏则是开始烧炭，让火慢慢烧起来，等到十一点半的时候就可以开始烤了！

忙碌完的杨鹏也加入进来，个人足足干了一个小时，十一点半的时候，整整穿出来一千四百串！

“开工！”

陈时招呼一声，挑选了两个三十岁左右的青年。

这俩人在村里属于踏实肯干，从来不瞎混的，而且也都结了婚有了孩子。

“先抓一把串，大约十来个，先放在火上预热一遍。”

“差不多变色的时候刷油！”

“刷的均匀一点。”

“诶，油滴到下面炭上着火了，不要急，撒点盐就好了！”

陈时随手抓了一把盐撒在火上，火苗顿时熄灭。

“注意控制火候，火候不够肉烤不熟，火候太老肉就硬了！”