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炖狮子头的汤里没有加一点盐巴,但却放了火腿。
火腿的咸味通过汤底,一点点浸透到狮子头,让狮子头有了一种很独特的风味。
沈泽将狮子头吃完,眉眼都舒展了许多。
一旁的刘镖师看在眼里,趁机说道:“怎么样,苏娘子的厨艺够好吧?”
沈泽淡淡道:“确实不错。
以前是我低估了她。
她的厨艺比我想象中还好。”
“说吧,她送这道菜过来,是不是有求于我?”
刘镖师讪讪说道:“也不是这样,她就是想让你消消气。”
“你要是不说,我就送客了。”
刘镖师赶紧道:“好,我说。
苏娘子的确是有求于你。
不过你是怎么知道的?”
沈泽轻哼一声道:“这道狮子头里面放了蛤蜊,火腿和干贝。
这些食材可不便宜,她下这么大本钱,怎么可能只是为了让我消气。”
刘镖师讪讪笑道:“原来是这样。
不过苏娘子下这么大本钱,其实不是为了自己,而是为了她婆婆。”
沈泽疑惑的看着他。
刘镖师道:“苏娘子的婆婆生了重病,需要一味阿胶来调养身体。
苏娘子听说你手里有阿胶,这才让我给你送菜。”
沈泽看了刘镖师一眼,“我手里有阿胶这事,也是你告诉她的?”
刘镖师道:“我看她一片孝心,所以就给她指了条明路。”
沈泽正色道:“她要阿胶,也不是不行。
我也不收她钱,只要她帮我做菜就行。
一道菜换一块阿胶。”
“今天的菜,我也不白吃,你帮我把阿胶送去,就说我明天想吃豆腐。”
刘镖师笑道:“想吃豆腐,这还不简单。
我这就跟苏娘子说一声。”
“我还没把话说完。”
沈泽道:“我要的这道豆腐,虽然是要用豆腐制成,但做好后的豆腐不能有豆子的腥气,要味美多汁,同时既要味道鲜美,还要能尝到肉味。”
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