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准备定居帕萨迪纳的美国梦先生,很快就搞定了自己的租住问题,而他的新老板兼“房东太太”直接驱车将他带到了位于洛杉矶日落大道北部的唐人街。
洛杉矶唐人街虽然不如纽约、旧金山唐人街名声赫赫,但同样有着上百年历史,以百老汇街为主轴一直延伸至柏纳德街,郝乐蒂驱车通过古色古香的中国城牌楼,沿街随处可见中文和越南文标示。
她将敞篷老爷车停在一间广东人经营的海鲜店外,对史蒂文说道,“午餐我准备主推避风塘炒蟹,我们需要一些越南肉蟹。”
避风塘炒蟹是一道美味可口的粤菜传统名点,其精髓在于甘口焦香脆而不煳,将蒜香味与辣味、豆豉味完美结合的蒜蓉,而在螃蟹的选择上,则以肉质鲜美,营养丰富的越南大肉蟹为最佳。
郝乐蒂视线在美国队长发达的肱二头肌上瞄了瞄,“先生,估计你要帮我搬上几十公斤的螃蟹。”
史蒂文低头看着身高堪堪只到他肩膀的亚裔姑娘,“如果我没来应聘兼职,从前都是你自己搬运食材?”
郝乐蒂一边朝挂着中文招牌的海鲜店里走,一边朝他做了个鬼脸,“我可没看起来的这么弱。”
显而易见,郝乐蒂十分清楚自己外表带来的一系列刻板印象,这副单薄的小身板就不提了,她还长了张略带忧郁的娃娃脸,无论怎么瞧,都像个不堪一击的小弱鸡。
而此时美国队长看着小弱鸡漂亮脸蛋上的鬼脸,忍不住被她逗笑,她看上去实在太轻盈鲜活,灵动的少女气质格外招人疼。
史蒂文看着她熟络的和海鲜店老板交谈,两人说的并不是英文,但好像也不是他记忆里字正腔圆的中国普通话。
郝乐蒂白话讲的极动听,就连海鲜店老板也被她哄得眉开眼笑,给她挑出的一个个越南大肉蟹比专供粤菜馆的还要更结实肥美,“妹妹仔,几只鲜鲍鱼拿去煲汤。”
于是兼职工美国队长先生抱着的隔温泡沫箱里,除了三十只越南肉蟹,还多了不少老板送的新鲜鲍鱼。
把拯救世界的超级英雄当成廉价劳动力用,郝乐蒂勉强有点愧疚心,于是冲史蒂文说道,“中午给你做鲍鱼鸡粥好不好?”
史蒂文轻松的将泡沫箱放到后座上,棱角分明又甜又英俊的脸蛋上露出温柔的笑,“Lady,为您工作可真是受益匪浅,我不久后可能要将减重这件事提上日程。”
郝乐蒂一脚踩下油门驶出唐人街时暗想——
希望身材完美的美国队长不会因为她的中餐馆发福严重,导致面临超级英雄职业生涯危机。
从位于洛杉矶市中心的唐人街回到帕萨迪纳中餐馆,郝乐蒂就开始了忙碌的午餐烹饪状态。
蒜茸和豆豉昨天就已经用油浸上,她一边清洗越南蟹,一边向两位侍应生交代午餐细节,“这道避风塘炒蟹出售时不问斤求两,而是分为大、中、小三个价位,其中最小的蟹也有三磅重,重量太轻会导致蟹肉不够鲜甜爽口。炒蟹吃完剩下的蒜蓉可以泡白粥或者公仔面,店内中午特别提供。”
随着她的几句话,中餐馆几位工作人员觉得自己越发饥饿,明明现在还没到平时饭点呀?
老板厨艺好,长胖二十磅不是梦!
两位侍应生出去招待食客点菜,留在厨房的史蒂文就显得有点无所事事了,厨房里甚至配置了便捷的洗碗机,以至于他连碗都不用负责洗。
除了搬几箱重物,他好像没什么大用处?
郝乐蒂动作娴熟的切着葱姜蒜和云南野生指天椒,“你的工作时间一般固定在上午九点至十一点,和下午三点至五点,至于其他时间你可以自行安排。”
比如兼职拯救世界之类的。
“当然,如果你愿意留在中餐馆更好。”郝乐蒂说着将海蟹剁成块放入白酒稍稍腌制,准备一会裹上淀粉放进热油炸香。
史蒂文视线扫过比她手腕也窄不到哪去的炒锅手柄,“我想留在这里。”
本着秀色可餐的廉价劳动力不用白不用的想法,郝乐蒂满意的冲他点点头,“乖,等一会儿给你煲猪脚汤喝。”
史蒂文·美国队长·罗杰斯:为什么忽然觉得他像是一只被圈养的拉布拉多,而且刚刚还被顺毛摸了一下脑袋。
中餐馆内食客盈门,后厨里郝乐蒂则将越南肉蟹炒的火红热辣,蒜蓉、豆豉、葱姜、指天椒与提前已经炸香的肉蟹一并落锅热炒,油色红艳喜人,蟹肉金黄澄亮,葱蒜焦香与蟹肉香融合一处香味四溢,美味香浓可口极致。
此时的中餐馆内,一位食客十分引人注目,倒不是因为他做了什么夸张行为,而是他坚毅的英俊面容与修长身姿实在迷人,更不用说他还有着美好的腰线。
他看上去不会超过四十岁,冷酷且禁欲,并且混杂着傲慢,但同时,又充满了领袖气质。
这位先生,正是与两位变种人兄弟会成员火人和雪崩,一起前来洛杉矶招兵买马的万磁王埃里克·兰谢尔。
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