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156号酒到200号酒陆陆续续顺利上桌。
虽然已经品了很多酒了,但在场的人大多数都是爱酒的人,因此依然在认认真真写品鉴,表现得格外有耐心。
其实现在买酒很贵,现在免费喝,好些人心里不知道怎么乐呢。
201号酒到205号酒上桌。
沈雪宁没有去管大家的想法,她马上要介绍201号酒了。
“大家好,接下来我给大家介绍201号酒。”
“201号酒为苦艾酒。”
“苦艾酒是一种有茴芹茴香味的高酒精度酒,主要原料是茴芹,茴香及苦艾药草,这三样经常被称作「圣三一」。”
“此酒芳香浓郁,口感清淡而略带苦味,并含有45度以上高酒精度,有的地区译为艾苦酒,在台湾abSinthe直译为“艾碧斯”。”
“酒液呈蓝绿色,草绿色,棕黄色,或者无色。”
“捷克苦艾酒为绿色,也有黑色,红色,棕黄色。”
“西班牙等为草绿色。”
“法国苦艾酒棕黄色。”
“瑞士为无色。”
“根据产地,品牌,配方不同酒体呈现不同颜色,有的品牌也出现了蓝黑红等颜色。”
“有茴香成分的苦艾酒加入冰水时变为混浊的乳白色,即悬乳效果,其效果是否明显取决于茴香成分的高低。”
听了沈雪宁的介绍,大家又增加见识了,原来世界上的酒那么多种,在此之前,他们脑海里都只有白酒和葡萄酒等平常的酒,今天听了好多新名词。
剑南春代表人对旁边的泸州老窖代表人道:“难怪沈雪宁敢举办品酒大会,还亲自当主持人,这丰富的知识储备也是令人叹为观止啊。”
泸州老窖代表人深以为然:“就目前而言,我没见过有谁比沈雪宁的知识还丰富。”
剑南春代表人不吝夸赞:“而且她还那么年轻。”
泸州老窖代表人点点头:“是啊,年轻就有无限可能。”本来他是看在秦家来的,但现在看,沈雪宁也值得来一趟。
像他们这样被沈雪宁的知识折服的人在场不说全部,但至少有九成。
他们这些人正在小声地说着沈雪宁多么聪明,多么有智慧,浑然已经忘了之前心里并没有把人当回事的事了。
这些人毕竟在这个行业内摸爬滚打了几十年,让他们去佩服一个二十多岁的年轻人,是相当难的,但沈雪宁做到了,足见她的人格魅力。
在沈雪宁介绍的同时,大家也浅尝了一下201号酒。
果真如沈雪宁说的那样,有着茴芹茴香味,酒味非常浓郁,毕竟是高度白酒,但对国人来说,这样的酒他们不会喝。
是的,茴芹茴香味一些人就接受不了,现在还混合在酒里,于是更多的人受不了了。
“不行,这不是我能接受的酒。”
“这样的酒,难怪是小众酒,应该只有少数的人才能接受这样的味道。”
“酒还是挺好的,但这个味道,真不是一般人能接受的。”
直播间——
【哈哈哈,哈哈哈,我曾经在酒吧里喝过苦艾酒,超级难喝的好吧。】
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