书书小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第43章 反击中(第2页)

“厨房我可以用吧?”这个蒙面女子正是小武假扮的,她的声音略显低沉,但透露出一种不容置疑的坚定。

“随意用就是。”苗掌柜淡淡地说道,同时给姚大厨使了个眼色。姚大厨立刻会意,迅速跟了上去,想要看看这个蒙面女子到底有何能耐。

到了厨房门口,姚大厨停下脚步,看着小武的背影,心中充满了好奇和疑惑。小武忍不住开口问道:“怎么,大厨要偷师学艺不成?”姚大厨连忙否定,“不是,我就拿点东西罢了”。

小武转身瞥了姚大厨一眼,嘴角勾起一抹玩味的笑容:“我只是来借用一下厨房,做一道菜而已。”

说完,小武便走进了厨房,开始忙碌起来。姚大厨只好待在厨房外面等待,心中却充满了期待和好奇。他想要看看这个蒙面女子到底能够做出什么样的菜肴,是否真的能够满足赵谦的要求。

“这第一道菜,鱼香肉丝,用的是猪肉,靠食材和调料模拟出鱼味味道。”赵谦亲自将小武烹制的菜品送上了餐桌,他的眼神中透露出一丝自信与期待。之所以亲自送菜,赵谦是怕店里的伙计们暗中搞鬼,给小武的菜品使绊子,影响菜品的口感和呈现效果。

食客们纷纷围拢过来,好奇地打量着这道名为“鱼香肉丝”的菜肴。只见肉丝细嫩滑爽,色泽红亮,散发着诱人的香气,令人垂涎欲滴。

“嗯,好吃好吃!”一个食客率先品尝了一口,顿时赞不绝口,“还真有鱼的味道呢!”

“是啊,从未吃过如此美味的猪肉!”另一个食客也附和道,他的脸上洋溢着满足和惊喜的表情。

食客们的称赞声此起彼伏,他们对这道鱼香肉丝赞不绝口,纷纷表示这是他们吃过的最美味的猪肉菜肴之一。

苗掌柜见状,心中不禁有些狐疑。他不信邪地认为小武一定是趁着没人注意的时候作弊了,否则怎么可能用猪肉模拟出鱼的味道呢?

于是,苗掌柜也忍不住尝了一口鱼香肉丝。他仔细地品味着菜肴的口感和味道,想要找出其中的破绽。

然而,经过一番品尝后,苗掌柜却发现这道鱼香肉丝并没有作弊的痕迹。虽然模拟的鱼味和真正的鱼味还是有些差异,但整体来说已经相当接近了。

苗掌柜一言不发地放下筷子,心中充满了震惊和疑惑。他开始重新审视起这道鱼香肉丝来,想要探究出其中的奥秘。

他仔细观察着菜肴的色泽、形状和质地,发现每一根肉丝都切得十分均匀细腻,火候也掌握得恰到好处。而调料方面更是独具匠心,各种味道相互融合、相得益彰,使得整道菜肴口感丰富、层次分明。

本小章还未完,请点击下一页继续阅读后面精彩内容!

苗掌柜不禁暗暗佩服起小武的厨艺来。他意识到自己的厨子在厨艺方面还有很大的提升空间,需要不断学习和创新才能跟上时代的步伐。

此时,赵谦微笑着看向苗掌柜说道:“苗掌柜,你觉得这道鱼香肉丝怎么样?是不是符合你的要求呢?”

苗掌柜愣了一下,然后缓缓点了点头说道:“嗯,确实是一道不错的菜肴。虽然模拟的鱼味和真正的鱼味还有些差异,但已经相当接近了。你的厨艺确实很高超。”

听到苗掌柜的夸赞后,赵谦得意地笑了起来。

而食客们也纷纷向赵谦和小武表示祝贺和赞赏。他们觉得这道鱼香肉丝不仅口感美味、独具匠心,还让他们对美食有了更深刻的认识和理解。

“这第二道菜,水果麻园,靠的是对油温的掌握炸出来的。”赵谦的话语中带着一丝自豪,他轻轻地将一盘硕大的麻球放在了桌子上。这麻球的造型实在独特,引得食客们纷纷围拢过来,争相观看。

苗掌柜和姚大厨也好奇地凑了过来,他们仔细观察着这个麻球。只见它外表金黄酥脆,散发着诱人的香气,仿佛是一颗巨大的金色珍珠。

“原来是油炸的啊!”姚大厨恍然大悟,他以前也做过麻球,但从未见过如此硕大的麻球,更不明白是怎么炸出来的。

赵谦微笑着点了点头,他拿起一把刀,轻轻地将麻球切开。只见麻球内部是空心的,而且里面还藏着一些水果,散发出清新的香气。

食客们纷纷品尝起来,他们发现这个水果麻园不仅口感酥脆,而且里面的水果清香又解腻,真是别有一番风味。

“真不知道怎么放进去的!”一个食客好奇地问道。

赵谦得意地笑了起来,他解释道:“这个嘛,就需要掌握对油温的精准控制了。油温过高或过低都会导致麻球炸不好,而掌握好了油温,就能让麻球在炸的过程中膨胀起来,形成空心的结构。至于水果嘛,则是在麻球炸到一定程度时,用筷子轻轻地在麻球上戳一个小洞,然后将切好的水果丁塞进去就行了。”

听完赵谦的解释后,食客们纷纷表示惊叹和佩服。他们觉得这个水果麻园不仅口感美味、独具匠心,还让他们对烹饪技术有了更深刻的认识和理解。

“这第三道菜,素鸡翅,用的是豆子做的。”赵谦的话语中带着一丝自豪,仿佛这不仅仅是一道菜,更是一项了不起的发明。众人的目光纷纷聚焦在那盘素鸡翅上,只见盘中的鸡翅做得惟妙惟肖,无论是色泽还是形状,都与真正的鸡翅无异,令人难以分辨。

一个食客好奇地拿起一个素鸡翅,咬了一口,本以为会咬到骨头,却发现骨头竟是莲藕做的。他惊讶地瞪大了眼睛,要不是赵谦提前说明,他还真以为这是用鸡肉做的。

“这……这怎么可能?”食客喃喃自语,对这道素鸡翅的制作方法充满了疑惑。他仔细端详着手中的素鸡翅,试图找出其中的破绽,但无论如何也看不出这竟是由豆子制成的。

其他的食客也纷纷尝试起这道素鸡翅,他们同样被其逼真的外形和口感所震撼。有人赞叹道:“这素鸡翅做得真是太像了,要不是提前知道,我还真以为是鸡肉做的呢!”

苗掌柜和姚大厨也凑近仔细观察这道素鸡翅。他们同样对豆子的变形能力感到惊讶不已。苗掌柜皱起眉头,沉思片刻后问道:“你们是怎么把豆子做成这样的?这简直就像是变戏法一样。”

赵谦得意地笑了起来,他解释道:“这其实是一种特殊的加工方法。我把豆子磨成浆,然后通过特殊的工艺使其凝固成形,最后再经过烹饪和调味,就做出了这道素鸡翅。虽然过程有些复杂,但只要掌握了技巧,就能做出如此逼真的效果。”

听到赵谦的解释后,众人纷纷点头表示赞叹。他们意识到,这道素鸡翅不仅仅是一道美味的菜肴,更是一项富有创意和技巧的烹饪艺术。

喜欢异界光华录请大家收藏:(www。xiakezw。com)异界光华录

热门小说推荐
全职艺术家

全职艺术家

音乐影视绘画书法雕塑文学你都懂?略知一二。都会一点的意思?嗯,都会亿点的意思。怀揣系统,靠艺术征服世界,成为各界人士顶礼膜拜的无冕之王。...

神藏

神藏

一念之间,沧海桑田  打眼带你进入古玩的世界!!!...

斗罗大陆3龙王传说

斗罗大陆3龙王传说

伴随着魂导科技的进步,斗罗大陆上的人类征服了海洋,又发现了两块大陆。魂兽也随着人类魂师的猎杀走向灭亡,沉睡无数年的魂兽之王在星斗大森林最后的净土苏醒,它要...

万界天尊

万界天尊

天为何物?  高高在上,威严莫测,是法则,是戒律,是无情,是冷酷。  天意,何也?  俯瞰众生,操持风云,褫夺赏罚,随性而为。故,天意不可测,苍天不可近。...

仙宫

仙宫

天书封神榜地书山海经人书生死簿!  九天之上,是为仙宫!...

龙符

龙符

苍茫大地,未来变革,混乱之中,龙蛇并起,谁是真龙,谁又是蟒蛇?或是天地众生,皆可成龙?朝廷,江湖门派,世外仙道,千年世家,蛮族,魔神,妖族,上古巫道,千百...