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可是薙切绘里奈这切丝的千层蔬菜薄饼竟然没有丝毫的差上半点,甚至是还要强过叶山亮的油锅火候控制一筹。
哪怕是文经一郎这么挑剔的舌头,还有他那遍尝了美味的美食细胞也对此感到了惊讶。
他竟然没有在那蔬菜薄饼里感到一丝丝的油腻,唯有那种油锅炸锅的油香,还有蔬菜的清甜水分伴随着清脆松软的感觉,把他好像拉入了一片茫茫不见前后左右的草原当中。
无尽的蔬菜代替了草丛,让文经一郎只能在其中徜徉,感受着每一种蔬菜突然迸发出来的美味。
可就在他享受着蔬菜带给他的快感时,忽然而来的铺天盖地的红色熔岩出现,淹没了文经一郎。
正是用分子料理手法,再次打碎细化而来的意式红酱!
同样也是充斥了蔬菜的浓郁口味,在这个时候加入了无尽的蔬菜草原,让原本清爽的蔬菜世界,再添上一笔浓墨重彩的风味。
因为经过了分子料理机器的打碎,轻盈如泡沫的质感,并没有看上去好似熔岩液体一般的厚重。
清爽的红酱,在这个时候让蔬菜的草原更上一层楼。
可就在文经一郎觉得这就是一切的结束的时候,一股淡淡的红酒酸味,带着浓郁的蔬菜气息,再次如洪水清洗世界一般来袭。
将他嘴巴里的所有味道重新洗刷了一遍,让他的味觉复归回了原本没有品尝过食物的状态。
这种惊人的做法,顿时让文经一郎睁开了眼睛,也久久无法评判出声。
“咳咳,看来这次料理的味道,美食家公会的主事文经一郎先生也很难解说啊。。。”
久祟鹿苑看出了文经一郎的窘境,接过了这个困难的任务。
“那么由鄙人说两句吧!”
见到新任的IGO东樱部长开口,在场的所有人都将注意力集中了过去。
就连一直控制着自己美食细胞暴动的志村四郎也很想听听这位新任IGO东樱部长的高见。
虽然他并不认为,薙切绘里奈这么一个普通的天才能够超越叶山亮这样的人物!
“薙切绘里奈小姐的这道菜,可以说无论是色味形意都已经达到了某种巅峰,除了香气略逊一筹,可以说在各个方面都占据了优势。”
“不过,优势未必是真正的胜利。”
“我简单的说一下这道菜的优点吧。。。”
久祟鹿苑的话让薙切绘里奈微微侧目,虽然她并不觉得自己会输,但是麟级大厨的点评,她也很想听听看。
“用蔬菜汤不断的搅动熬煮,以至让蔬菜的味道完全释放,包菜,白菜,洋葱,芹菜,胡萝卜,海带,蘑菇,各种蔬菜蘑菇的味道混杂在一起,最让人担心的蔬菜会出现的生味以及泥土的味道一点都没有,不得不说绘里奈大小姐在熬煮汤品上的功夫。”
“尤其要注意的一点,这道菜所用的调味料,仅仅是盐,胡椒,以及红酒醋而已!”
“这就更加难得了!”
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