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刚走七八步,只见飞来几捆蔬菜,把他手中的火折子给打翻在地,火苗也灭了。
就在这一瞬间,黑影朝他飞奔而来,二百斤的燕师傅被用力的撞飞在地。
燕师傅没想到这黑影力量真大,把自己撞得连话都说不出来。
足足过了两刻钟,燕师傅才一头大汗的从地上爬了起来。
来不及整理后厨,燕师傅连忙去找了王大管家。
翌日,众人早早的就来到了后厨,有条不紊的准备着相关菜品。
可奇怪的是,燕师傅却迟迟没来。
“陈小二,你去看看那燕师傅,这都什么时辰了,还不来后厨?”
陈小二刚要去寻燕师傅,只见王大管家来了,让大家可以开始走菜了。
“张启,把那些羊肉块递给我,这道菜要先上!”
宋人非常喜爱羊肉,无羊肉不成席,所以第一道大菜必须是各类羊肉菜品。
在张启眼里,萝卜清炖羊肉,虽是朴实无华的一道菜,但烹制用料十分讲究。
羊肉焯水后,选用养了三年以上的老母鸡来继续炖煮。
白萝卜有一股腥臭味,普通人难以察觉,只有高级吃货能品尝出来,烹制前必须用冰糖水来去除这个臭味。
正当何东官的第一道菜快出锅前,燕师傅唱着小曲儿来到了后厨。
“你个死胖子,这个时候你竟然躲懒?你不怕家法?”
燕师傅没有理会陈小二,而是走到了何东官的身后,死死的盯着他。
此刻的何东官已经准备将羊肉起锅了,只见他双手抓着铁锅,正要将菜品倒入大盘之中。
燕师傅突然上前,拍了拍何东官的肩膀。
只听见“啊”
的一声,何东官的肩膀一歪,铁锅侧翻,滚烫的羊肉汤泼洒在了何东官的身上。
那何东官立刻被烫倒在了地上,不停的翻滚。
燕师傅原本想立即躲开的,结果自己太胖了,反应慢了些。
结果自己也被滚烫的羊肉汤给烫着了。
“快!
快去架子上取冰块来!”
还是张启反应快,赶紧指挥大家搬来冰块,给二人降温。
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