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“不需要啊,你们只不过学一些皮毛,不是学到师傅真传,不用的。”
柒小鱼只觉得自己在吹牛的这条路上仿佛越吹越离谱。
“掌柜,你这是得到师傅真传啊?那你在这米森林……”
“……”
“米其林”
柒小鱼纠正道。
“哦,是米其林中地位很不一般啊?”
荷香,雪樱一脸崇拜得看着她。
“那是自然,师傅都允许我自己开店了,你说呢?”
柒小鱼此刻心中无比崇拜自己,能够将牛吹天上去。
“那秘籍呢?我们能看看嘛?”
“那可不行,这秘籍是限量版,师傅撰写的「中国五星美食」,由东方美食杂志社出版。”
柒小鱼吹的神乎其神,把两个丫鬟连同门外偷听的李管家整的都是一头雾水。
好了,吹牛时间到。
言归正传,该做事了。
“丫头们,该做事了。
否则我就要被太妃送到大理寺吃牢饭了。”
首先桂花松糕这道点心制作相对容易,且桂花的香气想必能增添太妃对自己的几分好感。
柒小鱼吩咐荷香和雪樱帮忙将糯米和大米按照一定比例混合,接着用石磨慢慢磨成细腻的米浆。
在等待米浆沉淀的过程中,柒小鱼又着手准备桂花酱。
她偷偷地摘了一些金桂,将其洗净,加入适量的蜂蜜和糖,在小火上慢慢熬煮。
不一会,锅中渐渐弥漫出桂花的甜香,引得两个丫鬟好奇地凑过来张望。
“王爷书房前的金桂?”
荷香一眼认出,倒吸一口凉气。
“这不是礼部侍郎家的裴小姐送王爷的金桂吗?王爷十分喜欢,便把它种在了自己的书房前。
多少年从来不舍得摘,怎么就被掌柜你摘了拿去做吃食了?”
雪樱随声附和着,二人的心此刻提到了嗓子眼。
“哎,摘了就摘了吧,大不了我被抓大理寺,横竖就是一个死嘛。
跟你们没关系。”
这会,米浆沉淀好了,柒小鱼小心地倒掉上面多余的水分,只留下浓稠的部分。
她往米浆中加入适量的白糖和发酵粉,搅拌均匀,然后用一块湿布盖住,让其发酵。
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