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第一百一十四章 制作蓝莓慕斯（第2页）

回头看着烤箱中即将烤好的黄桃乳酪蛋糕。

一会烤好，能不能犒劳自己一块呢？

柒小鱼平日里一个人做糕点，经营铺子，这在李朝估计是闻所未闻。

他停止遐想，回归理性。

把泡软的吉利丁片沥干水分，放进热牛奶里搅拌到完全溶解。

接着，再把刚才打发的冰箱中的淡奶油倒入牛奶吉利丁液，搅拌均匀。

慕斯液就做好了……

还是做蓝莓口味的吧！

昨日蓝莓味的糕点销量特别好。

沈翊将慕斯液装入裱花袋。

没有清风清影的帮衬，他差点将整盆慕斯液打翻在地。

装入裱花袋后，他将慕斯液先由外围开始，一圈圈的挤入模具。

凭借着印象中柒小鱼的样子，将模具内挤满慕斯液。

随后，沈翊轻轻震动几下模具，让慕斯的表面看起来自然平整。

随后，便将整个烤盘的慕斯塞入了冰柜进行冷冻，凝固。

“做个蛋糕可真不容易。”

沈翊无奈地摇了摇头。

他把冰箱温度调低……

一番折腾后，黄桃乳酪蛋糕和慕斯蛋糕总算是完工了。

还有脏脏包，蛋黄酥，三明治都没有做。

特别是令他头疼的马卡龙。

沈翊看着操作台上还未着手的脏脏包，心里不禁有些打鼓。

昨日，马卡龙的失败经历还历历在目，如今面对脏脏包，他只能硬着头皮上。

他深吸一口气，试图平复内心的忐忑，然后开始在话匣子里翻找柒小鱼留给他的教程。

与此同时，黄桃乳酪蛋糕烤好了。

一整天还未进食的沈翊此刻有些饥肠辘辘的感觉。

如果被秦妈妈看到了，估计又是一顿奚落。

“脏脏包，听起来倒是挺有意思的。”

沈翊嘴里自顾自嘀咕着，打开手机里关于脏脏包的视频教程。

视频中，柒小鱼的声音再次从话匣子里传来：

“沈敬之，脏脏包的关键在于面包体和巧克力酱，面包要软糯，巧克力酱要浓郁，两者缺一不可。”

沈翊仔细听着柒小鱼的讲解，开始准备食材。

他从冰箱里取出高筋面粉、酵母、牛奶和鸡蛋，又从橱柜里拿出白糖和黄油。